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2013年4月18日 (木)

当店自慢!!自家熟成庫♪

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当店には自家熟成庫があり、ここでお肉の旨みを引き出す熟成を行っております。

基本的には20日間前後、ドライエイジングを行いお召し上がりいただきます。

また、【十勝浦幌牛】は当社でしか取扱いのない貴重な牛肉です☆

本日よりこちらの十勝浦幌牛を移用した【十勝浦幌牛フィレ肉のピッツァイオーラ】¥1600

なくなり次第終了です。限定の商品ですので是非、お召し上がりにご来店ください♪

他にも熟成させたお肉料理が数多くございます!!自然派ワインと合わせてお召し上がりください☆

2013年4月10日 (水)

羽幌産【夢の大地豚】

北海道羽幌町の良質な水と広大な大地で育った夢の大地豚を入荷しました!!
植物性の飼料により贅沢な旨みが特徴的です。
数量限定のためこの機会にぜひお召し上がりください♪

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